植物メーカー

（ブルームバーグ） -- ユニリーバ社が2018年に植物ベースのスプレッド事業をプライベートエクイティ会社KKR＆Co. Inc.に売却したとき、消費財大手は事実上、帳簿から300万トン以上の二酸化炭素を一掃した。 現在、これらの排出量はさらに 10 年間持続することになります。

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フローラ、ベセル、カントリークロックのブランドで植物由来のスプレッドを製造するアップフィールドは、今月初めに発表したESG概要の中で、2050年までに事業とサプライチェーン全体で炭素排出実質ゼロを達成することを目指していると述べた。アップフィールドがユニリーバの一部に留まっていたら目指していたであろう目標、つまり2039年までにネットゼロを達成するという目標よりも高い。

KKRは、ユニリーバからアップフィールドを買収するために68億ユーロ（81億ドル）を支払ったが、ユニリーバは、米国の同業クラフト・ハインツによる買収計画が失敗に終わったことを受け、投資家からの成長加速と収益性向上への圧力を受けて同部門を売却した。スプレッド部門は現金をもたらしたが、利益は得られなかった。これは、よりトレンディで急成長するビジネスに焦点を当てるというユニリーバの戦略には適合しません。 創業 93 年のこの会社は、ダブ石鹸からマグナム アイスクリームまであらゆるものを製造しています。

排出量の多い資産を売却することは、企業がネットゼロ目標に向けて前進していることを示す簡単な方法でもありますが、排出量に対処する方法や対処するかどうかについて異なる計画を持つ所有者に排出量を移転するリスクはあります。 ユニリーバの広報担当者は、2016年の同社のスプレッド事業は全事業の平均よりも二酸化炭素排出量が少なかったと述べた。

同社のサステナビリティおよびESG担当グローバルディレクターのサリー・スミス氏によると、アップフィールドは買収後、気候変動ロードマップをゼロから書き直したという。 KKRはまた、アップフィールドの事業の長期にわたる見直しを開始し、植物性チーズ事業のヴィオライフを5億ユーロで買収するなど、システム、製品、サプライチェーンのアップグレードに15億ユーロ以上を費やした。

アップフィールドは2030年までに自社事業全体で排出量を実質ゼロにすることを約束しているが、同社のサプライチェーン排出量の大部分は農産物由来であり、削減には各国の複数のサプライヤーによる調整が必要となる。 昨年、アップフィールドは事業とそのサプライチェーンからの排出量を 12% 削減しました。スミス氏は、最近の投資のおかげでこれらの削減は今後さらに加速すると述べています。

「2022年には、いくつかの大きな変革の背後に投資があり、それが実を結び始めるでしょう」と彼女はポーランドの施設での新しいボイラーを含む取り組みに言及しながら語った。 「エネルギー消費、炭素転換、エネルギーと電気の使用量の削減を確実に推進し、移動に応じてより効率的なテクノロジーを使用できるようにするための、当社の工場や施設全体にわたる 100 以上のプロジェクトのリストがあります。フォワード。"

2018年以来、アップフィールドの収益はほぼ停滞している。 同社は2022年の売上高が34億ユーロと報告したが、これは2016年にユニリーバが同部門から生み出した30億ユーロからわずかに増加しただけである。KKRの再建努力は、ヒマワリ油などの農産物の価格に対するインフレの影響によって複雑になっている。

アップフィールドは、植物ベースのスプレッドの健康性に関する相反する研究の影響も受けています。 これらの製品は通常、乳製品に比べて飽和脂肪の含有量が少ないのですが、消費者はその製造に必要な加工や乳化剤のせいで購入を躊躇しています。 アップフィールド氏は、そのスプレッドの方が地球にとって良いことを強調したいと考えている――家畜のメタン排出量が多いため、バターやチーズのメタン排出量ははるかに大きい――だが、それは植物由来の肉のメーカーにとって、主要なセールスポイントとなるのは難しい。

スミス氏は植物由来の製品に対して強気だ。 「それは食品分野の風力タービンや食品分野の電気自動車のようなものです」と彼女は言います。 「植物ベースの食生活は持続可能な未来の鍵であり、パリ協定を満たすためには、再生可能エネルギーと同様に植物ベースの部門が急速に成長する必要がある。」

--Akshat Rathi 氏の協力を得て。

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